谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日~21日太阳到达黄经30°。时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。
《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁。”同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
“清明断雪，谷雨断霜”。《群芳谱》：“谷雨，谷得雨而生也。”
《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”
谷雨物候
初候，萍始生。
二候，鸣鸠拂其羽。飞而两翼相排，农急时也。
三候，戴胜降于桑。织网之鸟，一名戴鵀，阵于桑以示蚕妇也，故曰女功兴而戴鵀鸣。
辰月的十二消息卦为夬卦，上兑下乾。兑为泽，乾为天。泽上于天，被于天下，所谓“泽被天下”，当降雨露。是以《礼记·月令》云：“是月也，命司空曰：‘时雨将降，下水上腾，循行国邑，周视原野，修利堤防，道达沟渎，开通道路，毋有障塞。’”
夬者，决也。其卦五阳居下，与一阴决。《礼记·月令》云：“是月也，生气方盛，阳气发泄，句者毕出，萌者尽达，不可以内。”
天人相应，政令应符合天令。《象》言“泽上于天，夬。君子以施禄及下，居德则忌”。是以《礼记·月令》云：“是月也……天子布德行惠，命有司，发仓廪，赐贫穷，振乏绝，开府库，出币帛，周天下，勉诸侯，聘名士，礼贤者。”
谷雨养生
谷雨坐功图势
每日丑寅时，平坐，换手左右举托，移臂左右掩乳，各五七度，叩齿、吐纳、漱咽。
治病：脾胃结瘕瘀血、目黄、鼻鼽衄、颊肿、颔肿、肘臂外后廉肿痛、臀外痛、掌中热。
——《遵生八笺》
脾不主时，王于四季月
《素问集注·四气调神大论》中说，“脾不主时，王于四季月”。辰月为四季土，地支藏干中有乙木，为春之余气。
阳性本直升，阴性本直降。因彼此爱力，以四季土居于四维（四隅），以圆阴阳升降之性，旋而为太极。欲令肝木生心火，当需辰土圆之。所以，这个季节一定要好好地护养脾胃。
此月土旺，是养脾的好时节。脾胃乃气血生化之源，此月不宜食血类食物。《月令忌》云：“勿食血并脾，季月土旺在脾，恐死气投入故耳。”
重除湿邪、防过敏
由于谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大。谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。在日常饮食中，可增加一些利水渗湿的食物，如赤小豆、薏米、茯苓、冬瓜。生活中要注意关节部位的保暖，俗话说“人老先老腿”，关节疼痛多为阳气不足。如何驱寒补阳，千年前先祖就已告知我们答案。
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温和的去除体内痰湿
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同时天气转温，室外活动增加，这时杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。如果要进行户外活动，一定要做好防护。外出时尽可能戴上口罩或用纱巾蒙头，减少与过敏源接触。
饮食清淡以护脾
在饮食上应减少高蛋白质、高热量食物的摄入。春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期，是护脾的关键。脾的旺盛会使胃强健起来，从而使消化功能处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，因此这时正是补身的大好时机。脾属土，为内脏平衡中心。多疑惑者为脾不安；面色憔悴为脾有伤；喜甜食者为脾气不足；痰盛者为脾气湿重；不喜食为虚。
适宜的膳食有：
草菇豆腐羹，具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。
枸杞子炖汤，具有补益肝肾、明目的功效。
地瓜、山药、土豆、香菇都是补脾胃的食物，具有补脾、益气的功效。
特别是山药，山药味甘，归脾、胃经，具有健脾补气、养阴养肺之功。春夏交替之季不妨多吃一些。
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宜穿长衣长裤
谷雨节气气温偏高，雨水频繁，蛇蚁蚊虫的繁殖和活动也变得频繁，小伙伴们尽量穿长衣长裤，喷抹驱蚊水，以免被叮咬。
谷雨习俗
禁杀五毒
谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”“谷雨三月中，老君下天空，手迟七星剑，单斩蝎子精”等。
旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。山东民俗也禁蝎。陕西凤翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。
《西游记》第五十五回，孙悟空猪八戒敌不过蝎子精，观音也自知近他不得。只好让孙悟空去请昴日星官，结果马到成功。昴日星官本是一只双冠子大公鸡。书中描写，昴日星官现出本相——大公鸡，大公鸡对着蝎子精叫一声，蝎子精即时现了原形，是个琵琶大小的蝎子。大公鸡再叫一声，蝎子精浑身酥软，死在山坡。
清乾隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎”。“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。
摘茶，喝谷雨茶
南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
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食香椿
北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
祭祀文祖仓颉
自汉代以来，陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，附近村民都要组织庙会纪念仓颉。
洗澡消灾避祸
在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为"桃花水"，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以"桃花水"洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。
观雨赏花
谷雨是观雨的好时节。谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。
谷雨诗词
谷雨三月中
唐 元稹
谷雨春光晓，山川黛色青。
叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。
暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。
鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。
来自国家地理
谷雨
明 方太古
春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。
花前细细风双蝶，林外时时雨一鸠。
碧海丹丘无鹤驾，绿蓑青笠有渔舟。
尘埃漫笑浮生梦，岘首于今薄试游。
蝶恋花·春涨一篙添水面
宋 范成大
春涨一篙添水面。芳草鹅儿，绿满微风岸。
画舫夷犹湾百转。横塘塔近依前远。
江国多寒农事晚。村北村南，谷雨才耕遍。
秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。
水仙子·自足
元 杨朝英
杏花村里旧生涯，瘦竹疏梅处士家。
深耕浅种收成罢。
酒新篘，鱼旋打，有鸡豚竹笋藤花。
客到家常饭，僧来谷雨茶，闲时节自炼丹砂。
“桃之夭夭，灼灼其华”，
春花烂漫之时，
谁能拒绝得了和春天的约会呢~
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排版、校对：嘉灵
审核：嘉禾
（允中父母学堂编辑发布）
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